Asal muasal dan sejarah Ayam Geprek

Kali ini kita akan membahas mengenai asal muasal sejarah Ayam Geprek. Tentu saja saat ini hampirsemua orang mengetahui dan bahkan pernah mencicipi Ayam Geprek. Karena memang saat ini Ayam Geprek telah menjadi menu nusantara yang disajikan diseluruh wilayah Indonesia. Namun ternyata tak banyak yang tahu asal muasal dan sejarah Ayam Geprek itu sendiri.

Untuk itulah kita akan memaparkan sejarahnya agar dapat menjadikan tambahan wawasan kita semua. Mengutip dari berbagai sumber yang terpercaya dapat kita simpulkan bahwa Ayam Geprek berasal dari daerah Jogjakarta.

Sejarah ayam geprek ini resume dari wikipedia 

Dalam artikel nya disebutkan Ayam Geprek bermula pada tahun 2003. Tak lain adalah ibu Ruminah atau dikenal dengan nama bu Rum yang pertama kali memperkenalkan menu makanan unik ini. Bu Rum sendiri membuat resep ini atas permintaan pelanggan nya yang ingin ayam goreng pesananya dipukul dahulu bersama sambel sehingga tulang nya terlepas dari daging. Tak hanya itu sambel nya pun ikut meresap masuk kedalam daging.

Bagi pecinta makanan pedas tentunya hal ini akan membangkitkan selera makan yang luar biasa. Dan ternyata banyak sekali orang Indonesia yang menyukai ayam goreng dengan cara penyajian seperti ini. Karena kita tahu bahwa orang Indonesia banyak sekali yang menyukai makanan pedas.

Bagaimana nasib bu Rum saat ini

Sebagai orang yang pertama kali membuat kreasi ayam geprek tentu saja Semua orang berpikir bahwa Bu Rum pasti juga kaya raya.

Dan ternyata memang benar.  saat ini Bu Rum memiliki banyak sekali cabang ayam geprek.

Dan kehidupan ekonominya pun semakin baik,  dengan penghasilan yang cukup besar

Namun Dikarenakan  pola pemikiran yang masih tradisional maka Bu Rum  tetap saja tidak memodifikasi warungnya agar tampak modern.

Atau mungkin karena udah ciri khas sehingga ingin tetap dipertahankan model warung tradisional sama seperti saat pertama kali buka.

Apa bedanya dengan ayam penyet

Perbedaan yang paling mencolok adalah Ayam Geprek dibalut dengan tepung seperti ayam goreng ala barat ketucky dan mc d yang digeprek dengan sambal. Berbeda sekali dengan ayam penyet diberi bumbu ayam kuning lalu di penyet dengan sambal.

Itulah perbedaan mendasar antara Ayam Geprek dengan ayam penyet. Dalam perkembanganya Ayam Geprek sendiri telah di modifikasi dengan berbagai model dengan tambahan berbagai macam jenis makanan.

Contohnya Ayam Geprek dengan varian sambel yang beraneka macam. Juga dengan penambahan bahan makan seperti keju mozarela dan bahan lainya.

Sejak kapan mulai berkembang pesat

Ayam Geprek menjadi semakin terkenal ketika masuk ke Jakarta. Dan secara langsung atau tidak ketenaran Ayam Geprek tak dapat terlepas dari kasus hukum dan status kepemilikan merk dagang Ayam Geprek bensu.

Keributan ini memancing orang untuk penasaran dengan Ayam Geprek itu sendiri. Lalu banyak sekali orang yang penasaran untuk mencoba dan membeli Ayam Geprek. Jadinya ya seperti sekarang ini Ayam Geprek menjadi semakin terkenal dan telah menjamur dimana mana.

Demikian sekelumit asal muasal dan sejarah Ayam Geprek. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan kita semua.